Топ-10 лучших ломтерезок-слайсеров для дома 2023 года в рейтинге zuzako

Лучшие механические ломтерезки

Аппараты похожи на автоматические (с круглым ножом, поддоном и вертикальной стенкой), но двигать все детали нужно вручную.

Большинство механических ломтерезок – маленькие пластиковые слайсеры разных форм, которые нарезают сыры, хлеб, фрукты или овощи.

Это недорогие компактные приспособления из пластика с тонкими ножами. Нарезать твердую пищу ими нельзя. Сырорезки часто выглядят как классическая деревянная доска с поднимающимся лезвием-нитью.

Alligator

Одну из лучших ручных ломтерезок для овощей изготавливает компания EPU

Судя по отзывам, важно найти товар шведского производства. Аналогичный производит Греция и качество намного хуже

Корпус изделия из пластика белого и зеленого цвета, представляет собой 2 части, соединенные на торце. В комплект входят «зубочистка» для разбора изделия, маленький контейнер для готовых кусочков. Чтобы разрезать продукт, его помещают на нижнюю (зеленую) половину, после накрывают верхней (белой), где расположены ножи в виде решетки с мелкими ячейками. Они сделаны из нержавеющей стали. Итог – ровные кубики 6*6 мм, даже если работать с мягкими продуктами, как помидоры или вареные яйца. Лезвия не касаются пластикового основания при нарезке, поэтому долго не тупятся. У производителя есть и Аллигатор-слайсер, и овощерезка в металлическом корпусе.

Цена:

2925 руб.

Преимущества:

отличное качество (прибор служит по 3–5 лет без поломок и необходимости заточки);
экономит время при приготовлении салатов;
идеальный результат;
легко мыть;
безопасная и простая в работе.

Недостатки:

высокая стоимость.

IKEA Spritta

Овощерезка привлекает ярким стильным дизайном – лодочка из зеленого пластика, удобные края-ручки по бокам. Ломтерезка предназначена для нарезки яблок, но можно использовать ее для других продуктов подобной формы и размера: лука, груш, картофеля. В отзывах потребителей упомянута даже работа с сырами (круглыми – моцареллой, качоттой). Мягкие фрукты и овощи разрезаются не очень аккуратно, потому что у ножей нет зазубрин. Прибор воплотит самые креативные кулинарные задумки – за счет расположения лезвий круглые продукты после нарезки приобретают форму раскрывшегося цветка с отделенной сердцевиной. Диаметр рабочей зоны у ломтерезки составляет 10 см, высота корпуса – 6 см. В комплекте идет крышка-дно, которая облегчает хранение прибора. Если в городе нет магазина IKEA, слайсер можно заказать через интернет.

Цена:

149 руб.

Преимущества:

дешевая;
маленькая;
симпатично выглядит;
качество материалов;
легко моется;
хорошо справляется почти со всеми овощами и фруктами.

Недостатки:

нет.

Bradex «Ekman»

Этот товар известного производителя кухонных аксессуаров – не просто овощерезка, а целый набор полезных приспособлений. В комплекте идет контейнер, терка средняя и мелкая, держатель для продуктов. Сменные насадки нарезают ломтиками и брусочками (или соломкой). Все детали изготовлены из пластика, лезвия металлические, из нержавеющей стали. Контейнер прочно стоит на столе благодаря силиконовым вставкам-ножкам, даже если вы натираете очень твердый продукт с большой силой. Объем контейнера небольшой (1 л), а габариты – 11,5*27,5*8 см, так что готовой нарезки поместится немного. В нем же можно хранить насадки. Приспособление подходит для работы не только с мягкими продуктами, но и для измельчения орехов, шоколада.

Цена:

1030 руб.

Преимущества:

много полезных насадок в наборе;
безопасная – держатель для продуктов защищает руки от порезов;
крепкий пластик;
тонко нарезает.

Недостатки:

ножи не очень острые;
маленький контейнер.

Рейтинг лучших электрических слайсеров

Электрические ломтерезки считаются самыми популярными и востребованными. Выбрать подходящую модель поможет рейтинг, составленный согласно отзывам пользователей.

Bosch MAS 4201N

Бюджетная ломтерезка Bosch обладает мощностью 100 Вт. Машина имеет функцию блокировки от случайного включения. Компактный прибор занимает мало места, устойчив благодаря противоскользящим ножкам. Для шнура предусмотрен на пластиковом корпусе отсек. Слайсер отличается тихой работой, ювелирной нарезкой.

Недорогая функциональная модель для домашнего пользования

AIRHOT SL 220

Недорогой слайсер Airhot SL 220 китайского производства оснащен электромотором мощностью 120 Вт. Нож не самозатачивающийся, но заточное устройство поставляется в комплекте. Регулятор позволяет выставлять толщину нарезки в диапазоне 0,2-12 мм.

Преимуществом модели является возможность осуществления нарезки ломтиков минимальной толщины

GEMLUX GL-MS-190

Стильная ломтерезка Gemlux GL MS 190 китайского производства оснащена нержавеющим дисковым ножом. Корпус из окрашенного алюминия. Мощность 150 Вт. Диапазон регулировки толщины нарезки – от 0 до 15 мм. Ножки в виде присосок обеспечивают устойчивость во время работы. Полуавтомат подойдет для домашнего пользования и маленького кафе.

Надежная ломтерезка с алюминиевым корпусом

Scharfen G 330 A

Если нужна производительная универсальная машина, слайсер Scharfen – отличный выбор. Модель обладает большой скоростью нарезки. Регулировкой можно выставить диапазон от 22 до 58 движений/мин. Нож диаметром 330 мм способен нарезать мясо, сыр, колбасу, фрукты, овощи и другие продукты толщиной до 25 мм.

Мощный универсальный слайсер с автоматической кареткой справится с любым продуктом

Ritter E 16

По отзывам пользователей, ломтерезка Ritter отличается качественной работой на протяжении длительного времени эксплуатации. Корпус выполнен из металла. Мощность – 130 Вт. Имеется переключатель длительного и импульсного режима работы. На корпусе предусмотрен отсек для шнура.

Стильная модель отличается качественной работой

Siemens MS 78001

Универсальную резку способен осуществлять слайсер Сименс, так как оснащен дисковым ножом из нержавеющей стали с волнообразной заточкой лезвия. Мощность 140 Вт. С помощью кнопок можно выставить одну из четырех скоростей нарезки. При необходимости машину монтируют в кухонную мебель. Диапазон толщины нарезки – от 0 до 15 мм.

Слайсер оснащен нержавеющим ножом с волнообразной заточкой

Gorenje R401W

Пластиковая ломтерезка Gorenje R401W больше предназначена для нарезки овощей и фруктов. Мощность машины – 110 Вт. Нержавеющий нож закрыт специальным кожухом, что увеличивает безопасность пользования. Максимальная толщина нарезки ломтиков – 17 мм.

Отличный помощник для кухни выполнен в стильном белом корпусе из пластика

Gorenje R606E

Производительная ломтерезка Gorenje R606E обладает мощностью 180 вт. Нержавеющий дисковый нож не самозатачивающийся. Защитная ниша отсутствует. Диапазон регулирования толщины нарезки – от 0 до 15 мм. Ножки выполнены в виде резиновых присосок.

Мощный слайсер оснащен не самозатачивающимся ножом

Zelmer ZFS1005XRU

Мощная ломтерезка Zelmer произведена в Польше. Машина имеет всего 1 скорость. Мощность электромотора 200 Вт. Металлический рабочий стол имеет наклон 15 о. Толщина нарезки регулируется в диапазоне от 0 до 15 мм.

Польская ломтерезка обладает мощностью 200 Вт

Виды слайсеров

Как правильно выбрать тандыр: рейтинг лучших и на что обращать внимание при выборе

На рынке представлен большой ассортимент ломтерезок, какую модель выбрать каждая хозяйка должна решить самостоятельно. Стоимость, качество исполнения, функциональные особенности отличают разнообразные слайсеры для дома. Мощность агрегата следует выбирать в зависимости от планируемой загруженности, для редкого пользования в праздники подойдет бюджетная механическая модель, для частой нарезки продуктов – автоматические или полуавтоматические слайсеры, работающие от электрической сети.

Механический слайсер

Для домашнего использования хозяйки покупают механические слайсеры. Самую простую и недорогую модель овощерезок – ручной slicer, можно встретить во многих магазинах бытовой техники. Внешне такие ломтерезки похожи на знакомые всем терки для продуктов. Нарезать овощи и фрукты с помощью этого слайсера можно быстрее и аккуратнее, чем обычным ножом. Специалисты предостерегают от использования механических моделей для нарезания некоторых продуктов, таких как:

мягкого хлеба;
помидоров;
рыбы.

Полуавтоматический слайсер

Ручная шинковка продуктов уходит в прошлое, многие хозяйки по достоинству оценили полуавтоматические модели слайсеров, что это такое и чем они отличаются от ручных моделей, понятно из названия. Такая ломтерезка подключается с помощью шнура к сети 220 В, но двигать каретку с продуктом, который необходимо нарезать, придется вручную. Остальную работу электронож выполнит самостоятельно. Полуавтоматический мульти слайсер дороже механического, но и по производительности он отличается в большую сторону. Плюсами таких моделей считаются:

невысокий уровень шума при работе;
высокая производительность;
возможность работы с любыми разрешенными продуктами.

Автоматический слайсер

Для самой быстрой и качественной нарезки опытные повара используют автоматические слайсеры. Электрические ломтерезки незаменимы для получения достойного результата за короткое время. Пока нож работает, можно заняться приготовлением других блюд. Пользоваться автоматическим устройством для нарезки просто: необходимо поместить продукт в специальный отсек и нажать кнопку. Все остальное слайсер сделает сам. Плюсами таких агрегатов считаются высокая производительность и надежный уровень защиты, а минусами следует считать:

шум при работе;
большие габариты устройства;
высокую стоимость.

Какая ломтерезка лучше

Мы показали вам не только рейтинг лучших ломтерезок текущего года, но и критерии грамотного отбора. Выбирать, какую из 10 моделей купить, только вам, так как все сугубо индивидуально. Сопоставив аргументы «за и против», Vyborexperta.ru выделяет несколько номинаций:

Gorenje R401W – складной корпус, резак волнообразной формы, безопасность, прочность установки;
Clatronic AS 2958 – производительная машинка с гибкими настройками, индикатором выбранной нарезки;
Viatto HBS-250 – профессиональный самозатачивающийся аппарат с удобной шириной режущей поверхности;
Ritter Serano5 – наклонный корпус, 2 режима работы, большой ход салазок, наличие подноса;
Airhot VC-180 – прочный ручной слайсер, где также есть настройка ширины брусков, плавный, тихий ход.

Правильно подобранный аппарат из представленной десятки поможет украсить праздничный стол, измельчить пищу в нужной форме и размере без крошек, распада на мелкие фрагменты. Это экономично, эстетично и практично.

Как выбрать слайсер?

Выбор слайсера – это ответственный процесс, требующий внимательности к деталям и понимания технических характеристик.

Мощность. Мощность слайсера определяет его эффективность и скорость нарезки. Мощность варьируется от 100 до 300 Вт в среднем. При выборе стоит учитывать нагрузку: для домашнего использования достаточно модели мощностью около 100-150 Вт, для профессиональной же работы лучше рассмотреть варианты от 200 Вт.

Диаметр ножа. Диаметр ножа обычно варьируется от 17 до 30 см. Большой диаметр ножа позволяет нарезать более крупные продукты. Для домашнего использования подойдут модели с диаметром ножа около 19-22 см, для коммерческих целей стоит выбирать слайсеры с диаметром 25 см и больше.

Толщина нарезки. От этого параметра зависит, как тонко вы сможете нарезать продукты. В большинстве моделей эта величина варьируется от 0 до 15-20 мм. Чем больше диапазон, тем больше возможностей открывает слайсер.

Материал корпуса и ножа. Корпус и нож могут быть сделаны из пластика, нержавеющей стали или алюминия

Модели из металла обычно более долговечны и гигиеничны, но могут быть дороже.

Возможности регулировки. Возможность регулировки угла и скорости нарезки делает использование слайсера более удобным и эффективным
Наличие этих функций важно при работе с различными продуктами.

Безопасность. Обязательно обратите внимание на наличие защитных функций, таких как кнопка аварийного отключения, ненаскользящие ножки и защита от случайного включения.

Удобство очистки. Модели, предусматривающие легкую демонтаж и возможность мойки деталей в посудомоечной машине, существенно облегчают процесс ухода за слайсером.

В зависимости от ваших потребностей и бюджета, вам придется сделать компромисс между некоторыми из этих параметров. Однако, учтите, что качественный слайсер – это вложение, которое приносит пользу в течение длительного времени.

Какая ломтерезка для дома лучше

Из всех вариантов оптимально для дома приобрести полуавтомат или автомат. Профессионалы советуют все же остановиться на автоматической профессиональной модели. Машина стоит дорого, но имеет огромные преимущества. Во-первых, отсутствие пластика. Все детали механизма выполнены из нержавейки. Во-вторых, волнообразная заточка дискового ножа позволяет резать любой мягкий продукт и заморозку. Другими словами, машина универсальная.

У автомата можно найти много преимуществ. Однако если слайсер нужен только для нарезки овощей или фруктов, то разумно купить дешевую ручную модель.

На видео выбор лучшей ломтерезки:

Ломтерезки: гид покупателя

Виды ломтерезок

Слайсеры подразделяются на две категории, исходя из способа нарезки продуктов:

Механические.
Электрические.

С механической ломтерезкой приходится работать обеими руками: одной рукой приводишь в движение нарезающий механизм, другой — подаешь продукт к ножу слайсера. Такие устройства относятся к бюджетным моделям, нарезают продукты аккуратно, но требуют определенной сноровки.

Электрические модификации слайсеров работают от бытовой электросети. Такие ломтерезки делят на автоматические и полуавтоматические. В ломтерезках-полуавтоматах продукт подается вручную, а дальше в дело вступает электрический нож. В автоматических слайсерах нарезание происходит вообще без помощи рук. Достаточно вложить в каретку устройства продукт и задать нужную программу нарезания. Электронные модели удобны для нарезки больших объемов продуктов, поэтому используются в профессиональных целях гипермаркетами и заведениями общественного питания.

Мощность

Чем выше мощность, тем более плотные продукты может резать слайсер, и тем выше ресурс его электродвигателя. При значительной мощности двигатель меньше греется, а значит, дольше может работать без остановок

Это важно в первую очередь для профессиональных целей. Для нечастого использования в домашних условиях подойдут бытовые образцы с мощностью до 100 Вт. . Выбирая модель ломтерезки, следует знать, что более мощные устройства и шумят гораздо сильнее

Если для дома вы купите ломтерезку мощнее 100 Вт, будьте готовы к реактивному грохоту на кухне

Выбирая модель ломтерезки, следует знать, что более мощные устройства и шумят гораздо сильнее. Если для дома вы купите ломтерезку мощнее 100 Вт, будьте готовы к реактивному грохоту на кухне.

Нож

Аккуратная нарезать продукты может только качественный нож. Большинство моделей слайсеров комплектуют ножами из нержавеющей стали. Определенные профессиональные модели, а также дорогие бытовые модификации ломтерезок оснащают титановыми ножами.

По типу лезвий ножи подразделяются на два типа:

Зубчатые.
Со сплошным лезвием.

Дисковые зубчатые полотна актуальны под нарезку твердых продуктов вроде подмороженного мяса, тогда как дисками со сплошным лезвием удобно нарезать продукты мягкие, например сыры или колбасы.

Важное значение имеет и диаметр ножа. На бытовые модели устанавливают ножи с диаметром не более 170 мм, а на профессиональные — до 300 мм

Корпус

От того, насколько качественно выполнен корпус слайсера, зависит эксплуатационная надежность прибора, а во многом — и чистота на кухне. Ломтерезки могут быть:

Металлические.
Пластиковые.

К первому варианту относятся модели профессиональной категории, тогда как из пластика производятся бытовые ломтерезки. Металлические устройства более жесткие по конструкции корпуса, выдерживают каждодневные интенсивные нагрузки

Однако модели с корпусами из пластика дешевле, легче и эстетичнее, что важно для декора кухни

Обращайте внимание на платформу корпуса, куда укладывается нарезаемый продукт. Стальные платформы жестче, они не прогибаются, нарезка продуктов на такой платформе будет ровной, а толщина ломтиков — одинаковой

Толщина нарезки

Важная техническая характеристика при выборе слайсера – диапазон толщины нарезки. У хорошей профессиональной модели нож способен нарезать продукты с толщиной до 30 мм. У большинства бытовых устройств данный параметр колеблется от 0 до 15 мм.

Дополнительные функции

В борьбе за потенциального покупателя производители ломтерезок стараются дополнять приборы различными техническими усовершенствованиями, повышая комфортность работы. Наиболее распространены следующие опции:

Защита от порезов. На платформе подачи продукта под нарезку есть специальный защитный кожух, избавляющий руки повара от непосредственного соприкосновения с колбасой или буханкой хлеба.
Специальный контейнер под нарезанные продукты.
Механизм фиксации ломтерезки к столу.
Комплектация заточками для ножей.

При выборе слайсера обращайте внимание на количество дополнений: они могут серьезно повлиять на стоимость прибора